«Московский трактир»

Слово сахар наши предки заимствовали у греков, а греки и арабы — в свою очередь — в древнеиндийском, где «sarkara» означало и песок, и сахар. Конфеты произошли от латинского «confectum», что переводится как «изготовлено», а пришло из профессионального сленга аптекарей. Дальше — виды конфет, например, драже. Это слово французское, но восходящее к латинскому «tragemata», родственному понятию «лакомство». А французское «карамель» берёт корни в латинском «cannamella» — «сахарный тростник».

«Извозчики в трактире»

Не забудем упомянуть и пирожные: нежное, как поцелуй безе так и переводится с французского — «поцелуй», а воздушный зефир — в греческом «лёгкий ветерок». Хотя, если подумать, может, стоило поменять местами названия этих лакомств? Ведь безе гораздо легче и воздушней, а зефир — больше похож на нежный поцелуй.
Но теперь-то уж ничего с этим не поделаешь. : )

(Картины Бориса Кустодиева. Заглавная: «Купчиха»)

(Текст: Алёна Эльфман)